Paris Charpente est attachée à former ses apprentis aux techniques traditionnelles de la charpente. Elle a ainsi saisi l'opportunité d'un chantier de construction d'une école maternelle à Rueil-Malmaison (92), où elle a réalisé le premier étage du bâtiment en ossature bois, avec une charpente en bois lamellé-collé, pour transmettre son savoir-faire.