Paris Charpente est attachée à former ses apprentis aux techniques traditionnelles de la charpente. Elle a ainsi saisi l'opportunité d'un chantier de construction d'une école maternelle à Rueil-Malmaison (92), où elle a réalisé le premier étage du bâtiment en ossature bois, avec une charpente en bois lamellé-collé, pour transmettre son savoir-faire.
Paris Charpente a participé à un projet de surélévation d'un bâtiment dans le 19e arrondissement de Paris. Objectifs du chantier : agrandir un magasin Monoprix et créer une crèche. Illustration de son expertise en matière de constructions métalliques.